Kiwano
También es conocido como el pepino africano y obviamente procede de África aunque también se cultiva en otros países del mundo. Su forma es ovalada entre un melón y un pepino. sin embargo su característica más llamativa, además de su color entre amarillo y naranja son sus espinas. Su sabor es una mezcla entre kiwi y plátano.
Mano de buda
La imagen de esta cítrico es más que llamativa y es similar a una mano con múltiples dedos. Tiene su origen en China e India. Su corteza es fuerte como el limón. En China se utiliza como remedio natural para las indigestiones y los dolores de garganta y además representa tanto la felicidad como una vida larga.
Mangostán
En su exterior prima el color lila oscuro y en su interior el sabor es agridulce y con una textura carnosa. Procede de Tailandia.
Ackee
Su origen real se encuentra en África Occidental aunque actualmente es típico de Jamaica. No es totalmente comestible (la zona roja es tóxica) ya que sólo son aptos los arilos amarillos carnosos de su interior.
Yaca
Es común en Asia y Australia. Exteriormente presenta un color verde claro mientras que su interior es amarillo. Es algo ácida al tiemo que dulce y su sabor está entre el mango y la naranja.
Carambola
La fruta de estrella o carambola, originaria de la India e Indonesia, destaca por su forma estelada y su color amarillo tiene una textura crujiente y con un sabor dulce. Los que la han probado aseguran que está entre una piña, un kiwi y una manzana. Sin duda una explosión de sabores rica en vitamina A y C.
Pitaya
Su estética y colorido es impresionante y hacer honor a su otro nombre 'fruta del dragón'. Procede de México aunque se han expandido a los mercados asiáticos. Presenta una textura muy acuosa y es baja en calorías. Su sabor es dulce, similar al de una sandía.
Fingerlime (lima dedo)
Estamos ante un tipo de lima 'gourmet' muy apreciada por los chefs australianos y norteamericanos. Es igual que una lima común pero con una curiosa forma alargada. Eso sí, su sabor es tremendamente intenso. El color más común es el verde pero también las hay en negro, naranja y rosa.
Physalis
La Physalis es propia de climas subtropicales. Su fruto es anaranjado, amarillento y pequeño. Se presenta envuelto en parte o completamente por una gran cáscara acaba en el cáliz. Su sabor está entre un tomate y una piña.
Rambután
Sin duda estamos ante uno de los frutos más curiosos existentes. Su redondeada cáscara está llena de una especiae de pelos. Su color exterior tampoco desentona ya que es de un nada discreto magenta. Pero qué nos podemos encontrar dentro. Pues bien en su interior hallamos un producto similar al lichi, algo pegajoso.
